Combinatore professionale e resistente
Robusto alloggiamento, porta e camera interna in acciaio inox con angoli arrotondati
Potenti elementi riscaldanti in acciaio inox
Distribuzione del calore completa ed efficiente (ventilata)
Dotato di 1 ventola con funzione di inversione
Porta facilmente regolabile
Doppio vetro termico
Guarnizione di tenuta della porta in silicone alimentare
Controlli e display completamente digitali
Menu operativo molto semplice e chiaro
Possibilità di scelta con comodi comandi a sfioramento
Standard con 99 programmi a 4 livelli
10 livelli di vapore: 10% - 100% vapore
Temperatura da 50°C a 270°C
Temperatura di preriscaldamento 180°C
Display LCD per umidità, temperatura e tempo
Impostazione del tempo di cottura in minuti o ore
Sistema di diagnostica automatica
Completamente regolabile per una preparazione perfetta
Indicatori di temperatura
Con illuminazione nella camera interna e nella porta
Si regge su 4 gambe
Facile da pulire e da manutenere
Massima qualità ed elevata durata
Specifiche del prodotto
Capacità per 3 vassoi GN 1/1
Dimensioni vassoio GN: L530 x P325 mm
Distanza tra i vassoi 70 mm
Tipo di protezione IPX3
Peso netto: 44 kg
Dimensioni della camera interna: L530 x P325 x H354 mm
Dimensioni dispositivo: B790 x P752 x H504 mm
Potenza elettrica totale: 3,7 kW
230V/50Hz/1Fase 3700 Watt
Questo prodotto viene fornito senza spina
Nota bene: questa macchina non ha lo scarico dell'acqua
Opzionale:
Telaio in acciaio inox con portavassoi
Peso netto: 44 kg
Dimensioni: B79 x P75 x H50,5 cm
Capacità per: 3 vaschette GN 1/1
Per i vassoi: 53 x 32,5 cm
Distanza tra i vassoi: 7 cm
230V/50Hz/1Fase 3600W