Sistema di riscaldamento indiretto con saturazione del vapore fino a 110°C
Bruciatori microforati in acciaio inox con protezione della fiamma per una maggiore sicurezza
La valvola di sicurezza impedisce la sovrapressione del vapore
Elettrovalvola e rubinetto girevole cromato per il riempimento con acqua calda o fredda
Dotato di rubinetto di scarico per facilitare lo svuotamento del cibo
Contiene una valvola esterna per lo scarico dell'aria in eccesso
Accensione piezoelettrica
Costruzione molto resistente
Design igienico
Specifiche del prodotto
Peso netto: 235 kg
Capacità netta: 100L
Dimensioni del dispositivo: L135,3 x P105 x H120,7cm
Potenza totale del gas: 22,0 kW
Iniettori di gas installati: G25 - gas naturale
Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30 - GPL (propano / butano)
Nota: Il prodotto mostrato nell'immagine può differire leggermente dal modello reale