Interruttore di sicurezza contro il surriscaldamento
Ampio intervallo di temperatura, da 50 a 270°C
Regolazione del vapore da 0 a 100%
Distribuzione efficiente del calore grazie al sistema di ventilazione
Controllo analogico di facile utilizzo per vapore, temperatura e timer
Specifiche del prodotto
Peso netto: 105 kg
Capacità: 10 vaschette GN 1/1 o 10 vaschette 60x40cm
Distanza tra i vassoi: 5 cm
Dimensioni: L81 x P87 x H100cm
400V / 50Hz / 3 Fasi 11800W
Incluso:
Una griglia per forno