Interruttore di sicurezza contro il surriscaldamento
Ampio intervallo di temperatura, da 50 a 270°C
Regolazione del vapore regolabile da 0 a 100% di vapore
Distribuzione efficiente del calore grazie al sistema di ventilazione
Controllo analogico di facile utilizzo per vapore, temperatura e timer
Specifiche del prodotto
Peso netto: 56 kg
Capacità: 4 vaschette GN 1/1 o 4 vaschette 60 x 40 cm
Distanza tra i vassoi: 5 cm
Dimensioni: L77 x P86 x H57cm
400V / 50Hz / 3 Fasi 6500W
Incluso:
Una griglia per forno