Impastatrice a braccia tuffanti Mac Pan da 45 Kg utilizzata nei laboratori di pasticceria, panificazione per lavorare paste molli quali impasti per prodotti dolciari, pane francese, pane carré, grissini, ecc.
Gli ingranaggi lavorano in bagno d'olio.
Sistema di movimentazione che garantisce un'ottima ossigenazione dell'impasto.
Ideale per pizza molto idratata e panettoni.
CARATTERISTICHE TECNICHE
La vasca, la protezione antinfortunistica integrale, il blocco degli utensili impastatori sono in acciaio inox.
Ingranaggi e manovellismi lavorano in bagno d'olio.
Motore a 2 velocita.
Braccia regolabili.
Costruita con una struttura monoblocco in acciaio di notevole spessore.
Vasca e utensili impastatori in acciaio inoxMotore a due velocitàBraccia regolabiliAlimentazione: 380V / 3Ph / 50HzPotenza: 1,1/1,5 kWDimensioni: L60 x P75 x H140 cmPeso: 330 Kg