Per evitare lo spreco di cibo e per sfruttare al meglio lo spazio nei frigoriferi e nei congelatori, una macchina per il confezionamento degli alimenti è indispensabile nelle cucine della ristorazione. Questa confezionatrice sottovuoto professionale è adatta per sacchetti sottovuoto di grandi dimensioni, fino a 40 x 50 cm. Si tratta di un processo completamente automatizzato in cui la confezionatrice sottovuoto produce confezioni ermetiche e compatte.
Il pannello di controllo di facile utilizzo sul lato anteriore della confezionatrice consente di impostare il tempo di sigillatura, la temperatura di sigillatura, la pressione del vuoto e il tempo di raffreddamento. Il funzionamento dell'apparecchio è semplice. Mettere i prodotti da sigillare in un sacchetto sottovuoto. Quindi inserire il sacchetto nella confezionatrice con l'apertura sulla barra di saldatura. Impostare i valori giusti sul pannello di controllo e chiudere il coperchio. In pochi istanti avrete una confezione compatta pronta per essere conservata.
CARATTERISTICHE:
Interruttore di sicurezza nel coperchio
Pannello di controllo digitale
Coperchio robusto e curvo
Ciclo di confezionamento completamente automatico
Alloggiamento e camera in acciaio inox
Modello da tavolo di grandi dimensioni con finiture eleganti
Peso netto: 86 kg
Dimensioni della barra saldante: 50 x 0,8 cm
Dimensioni della camera: L52 x P48 x H20cm
Dimensioni della macchina: L59 x P68 x H52cm
Capacità della pompa del vuoto: 20m³ p/h
Pressione del vuoto: 1mbar
230V/50Hz/1Fase 900W
Incluso:
Kit di assistenza per la manutenzione di base